Курс для администраторов, управляющих ресторанов и владельцев бизнеса. Курс познакомит вас с основами сервиса и обслуживания и поможет улучшить статус ваших ресторанов.
Вы получите всю необходимую информацию, чтобы улучшить ваш сервис
Вы научитесь применять все инструменты по обслуживанию и сервису на профессиональном уровне
......
Руководители
ыдлвмлвтм дволмтловмивао ФДЫЛАРШЦГГМР
Алисова Белла
Руководитель проекта (HRD)
ывиывиваиав
ывмиывм
ывмывм
ывмыв
Ганиев Али
Директор по персоналу
HR-директор компании RUSH GROUP
Али занимается обучением и работает в сфере общепита уже более 10 лет. Он окончил _________________ в ______ году....
.....
.....
Наши команда
Алисова Белла
Директор обучающего центра
Ганиев Али
Директор по персоналу
Акимова Амина
Менеджер HR по обучению и развитию персонала
Эртова Джамиля
Менеджер HR по подбору персонала
Программа курса
16 марта – 30 марта
16 марта, 17:00–18:30
Введение в курс и основы сервиса
План курса, введение от экспертов, погружение в тему.
17 марта, 15:00–16:30
Важность сервиса и влияние ее на бизнес
.................
18 марта, 17:00–18:30
Кейсы по обработке негативных отзывов
,,,,,,,,,,,,,
28 марта, 15:00–16:30
Правила и обязанности
29 марта, 17:00–18:30
7 Шагов сервиса
Данный курс подробно описывает каждый этап:
Приветствие и размещение гостей
Подача меню и сбор информации
Предложение и прием заказа
Выполнение заказа и текущее обслуживание
Чек-бэк
Расчет гостя и прощание
Зачистка стола
30 марта, 15:00–16:30
Методы продаж в ресторанах
Прием “Удочка”
Кивок Салливана
Исключите частицу “Не”
......
......
Какой вы получите результат
Вы научитесь .........
Отзывы студентов о курсе
Получила очень много полезных для себя знаний, хотя уже давно работаю в сфере общественного питания. Буду применять их в своей работе, спасибо Alliance за такой крутой курс!
Магомедова Патимат
Спасибо! Теперь я знаю, что делать, чтобы улучшить показатели сервиса и применять их в работе. Особенно полезной для меня была лекция про "7 шагов сервиса".
Халилова Раисат
Очень классный курс! Концентрация необходимых знаний по продвижению без воды, я очень довольна, всем советую.
Мария Палышева
Очень много полезного для своего бизнеса узнала из этого курса. Это была самая продуктивная трата денег на образование за последние 5 лет.